Page 11 - PERFORM_MODULE_1_TRAINER_GUIDE

Slide 6:

Trænerens bemærkninger:

Dette dias introducerer de grundlæggende lag af Corporate Social Responsibility (CSR) og
deres relevans for hotel- og restaurationsbranchen.

Lad os se på CSR-pyramiden fra bund til top:

1. Overholdelse af lovgivningen: I bunden skal virksomheder overholde nationale og
internationale regler. Dette omfatter ansættelsesret, tilgængelighedskrav, sikkerhed
og antidiskriminationsstandarder.

2. Etiske operationer: Ud over overholdelse forventes virksomheder at handle etisk og
respektere menneskerettighederne, fremme retfærdige arbejdsforhold, sikre

miljøbeskyttelse og undgå udnyttelse. Etisk drift skaber tillid både internt og eksternt.

3. Interessentengagement: Ægte CSR betyder aktivt engagement med alle interessenter

- medarbejdere, kunder, leverandører og samfund. Det indebærer, at man skal lytte
til deres behov og i fællesskab skabe socialt ansvarlige løsninger.

4. Strategisk værdi: Øverst i pyramiden bliver CSR en drivkraft for forretningssucces. Når
CSR er i overensstemmelse med strategien, øger det brandets omdømme,

kundeloyalitet og fastholdelse af medarbejdere – især relevant inden for hotel- og
restaurationsbranchen.

10 | S i d e
Projekt nummer 2023-1-IT01-KA220-VET-000152721