Page 18 - PERFORM_MODULE_1_CONTENT

og de stive strukturer på traditionelle arbejdspladser, hvilket forstærker behovet for

inkluderende ansættelsespraksis og tilpassede arbejdsmiljøer. Begrebet CSR undersøges
derefter grundigt med udgangspunkt i centrale rammer som ISO 26000, FN's Global Compact,
OECD's retningslinjer og målene for bæredygtig udvikling (SDG'er). Modulet forklarer, hvordan

CSR har udviklet sig til et strategisk forretningsaktiv, der understøtter innovation, risikostyring

og langsigtet modstandsdygtighed, især for SMV'er, der opererer inden for turisme og hotel-
og restaurationssektoren.
Gennem eksempler fra den virkelige verden får eleverne indsigt i CSR-applikationer i hele

Europa, herunder generelle bæredygtighedsindsatser og specifikke autismeinkluderende
initiativer (f.eks. Gloria Thalasso & Hotels i Spanien, Ashling Hotel Dublin og PizzAut i Italien).

Disse sager illustrerer, hvordan inkluderende ansættelse ikke kun understøtter rettighederne
for mennesker med autisme, men også forbedrer brandets omdømme, personalemoral,

kundeoplevelse og den overordnede servicekvalitet.
Modulet afsluttes med at skitsere handlingsrettede trin til opbygning og implementering af

CSR-politikker. Den lægger vægt på interessentengagement, tilpasning til organisatoriske
værdier og brugen af globale rapporteringsstandarder til at spore fremskridt. Det tilskynder

hotel- og restaurationsvirksomheder – uanset størrelse – til at se inklusion ikke som
velgørenhed, men som en investering i menneskeligt potentiale og bæredygtig vækst.

17 | S i d e

Projekt nummer 2023-1-IT01-KA220-VET-000152721