Page 27 - PERFORM_MODULE_1_TRAINER_GUIDE

Billede 15:

Trænerens bemærkninger:

Dette dias præsenterer eksempler fra den virkelige verden på virksomheders sociale ansvar

(CSR) i aktion i store hotel- og restaurationsvirksomheder, der opererer i Europa.

Disse eksempler kan inspirere deltagerne ved at vise, at CSR er håndgribeligt, mangfoldigt og

allerede er integreret i hotel- og restaurationsbranchen på tværs af kontinentet.

Forslag:

Spørg gruppen:

"Hvilken af disse CSR-praksisser kan tilpasses din organisations kontekst – selv i lille skala?"

Spørg om yderligere udforskning:

Tilskynd deltagerne til at besøge virksomhedens hjemmesider senere og udforske deres CSR-

sektioner som reelle eksempler på strategi, handling og gennemsigtighed.

26 | S i d e
Projekt nummer 2023-1-IT01-KA220-VET-000152721